Barista
Cōpa
Barista
Tiempo completo • Cōpa
Barista
Responsabilidades
- Prepara espresso, café preparado, té y bebidas especiales según la receta Cōpa y los estándares de calidad.
- Ajusta el espresso al inicio de cada turno y ajusta a lo largo del día.
- Prepara y sirve el menú del bar: cócteles, vino y cerveza, según las especificaciones.
- Comproba el DNI de cada venta de alcohol y rechaza el servicio cuando sea necesario.
- Mantén los horarios de bebida en el objetivo para comer en el local, para llevar y tickets de autoservicio al mismo tiempo.
- Saluda y guía a los invitados en el menú, incluyendo los platos de influencia española.
- Haz los pedidos con precisión, gestiona los pagos y equilibra el cajón.
- Limpia y mantén la máquina de espresso, los molinillos y el equipo de barra a diario.
- Haz caldo, rota y prepara jarabes, guarniciones, leches y la mesa en place.
- Lista completa de apertura, turno y cierre, incluyendo el cambio de café a bar.
- Cubre la ventana del mostrador o del autoservicio cuando el volumen lo requiera.
Requisitos
- 17+ para trabajar turnos en cafetería; 21+ para trabajar turnos en el bar (edad mínima para bartender en Mississippi).
- Funciona con velocidad y precisión bajo una presión constante.
- Fiable, puntual y disponible para algunos fines de semana y noches.
- Gran actitud, construye sobre el trabajo en equipo y una comunicación sólida.
Exigencias físicas
- Estar de pie y moverse durante un turno completo de hasta 8 horas.
- Levanta y carga hasta 40 libras (cajas de leche, barriles con ayuda, hielo).
- Trabaja alrededor de líquidos calientes, vapor y equipos comerciales.
- Movimientos repetitivos de manos y muñecas durante todo el turno.
El nuevo lugar de Madison para tu café de la mañana, helado por la tarde, bebida por la tarde y mucho más.
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